Petersilienkartoffeln

Artikelnummer: R8


Preis auf Anfrage
nicht lagernd


Beschreibung

Zutaten:

  • Kartoffeln
  • Salz
  • Butter
  • Petersilie


Geben Sie die Kartoffeln in einen Kochtopf mit Wasser und etwas Salz. Kochen Sie die Kartoffeln, bis sie sich mit einer Gabel leicht anstechen lassen. Danach werden die Kartoffeln geschält und je nach Größe halbiert oder gevierteilt.

Lassen Sie nun in einer Pfanne etwas Butter zergehen (ca. 2 EL). Währenddessen können Sie die Petersilie hacken. Sobald die Butter zergangen ist, geben sie die Petersilie in die Pfanne, und warten bis die Butter aufschäumt. Unmittelbar nach dem ersten Aufschäumen werden die Kartoffeln dem Butter- Petersiliengemisch untergemengt, und anschließend von der Herdplatte genommen.

 

Fertig!